منو، میز و سالن
منو و دستورهای پایه را تعریف کنید، میزها و وضعیت سالن را نگه دارید و سفارش را به میز یا سفارش بیرونبر متصل کنید.
نمونهٔ آمادهٔ لومژ برای کافیشاپ
از سفارش تا تحویل؛ ریتم کافیشاپ را یکپارچه کنید.
صندوق، سالن، سفارش، بار گرم، آشپزخانه، آمادهسازی، موجودی و شیفت را در فضای کاری آمادهٔ کافیشاپ لومژ کنار هم داشته باشید.
کافیشاپبرای سالن، صندوق و تیم آمادهسازیوب و موبایل · نقشهای آماده
فضای تخصصی شماابزارهای کار روزانه،
ابزارهای کار روزانه،
کنار یکدیگر.
از دادهٔ پایه تا پیگیری نتیجه؛ هر بخش برای یک مسئولیت مشخص در کسبوکار شما.
صندوق و شیفت فروش
صندوقدار سفارش را ثبت و پرداخت را تطبیق میدهد؛ شیفتهای باز و بسته و ماندهٔ صندوق برای کنترل روزانه باقی میمانند.
بار گرم و آشپزخانه
هر سفارش به ایستگاه آمادهسازی مناسب میرسد؛ بار، آشپزخانه و تحویل میتوانند وضعیت سفارش را مرحلهبهمرحله بهروزرسانی کنند.
رسپی و آمادهسازی
رسپی و مواد مصرفی را به آیتم منو وصل کنید تا مصرف واقعی و آمادهسازی هر سفارش قابل پیگیری باشد.
موجودی، خرید و ضایعات
مواد اولیه، دریافت خرید، مصرف رسپی، آمادهسازی و ضایعات را در ارتباط با منو و عملیات روزانه دنبال کنید.
ارسال و پیگیری پیک
پیک داخلی در موبایل خودش مأموریت، نشانی و نتیجهٔ تحویل را دنبال میکند. سفارش پس از تحویل باز میماند تا برگشت پیک و دریافت وجه توسط صندوق ثبت شود.
قرارداد و خرید شعبه
تأمینکنندگان مواد اولیه و خدمات، شرایط کیفیت و تحویل، مهلت تسویه، سفارش خرید و دریافت مرحلهای را به انبار و مالی وصل کنید.
سفارش آنلاین و QR میز
لینک اختصاصی و کارت QR را برای منو و سفارش مشتریان آماده کنید؛ کارت را بهصورت PDF یا PNG دریافت و مسیر آن را پیش از چاپ کنترل کنید.
مشتری و گزارش مدیریت
مشتریان، رزروها، فروش روزانه، عملکرد شیفت و گزارشهای مدیریت را در همان فضای کاری مشاهده کنید.
از شروع تا نتیجه
یک جریان کار قابل پیگیری.
- ۱منو، تیم و موجودی
- ۲ثبت و آمادهسازی سفارش
- ۳تحویل سالن یا ارسال پیک
- ۴تسویه و گزارش شیفت
ثبتها را به زمینهٔ درست شرکت، شعبه و سال مالی متصل کنید و نتیجهٔ هر مرحله را پیش از رفتن به مرحلهٔ بعد کنترل کنید.
تیم و مسئولیتهر نفر،
هر نفر،
در جای درست.
این نمونه ۱۴ سمت آماده دارد؛ از مدیر و صندوقدار تا باریستا، مسئول تأمین و پیک کافه. هر عضو با حساب و مجوزهای خودش کار میکند؛ پیک فقط مأموریتهای واگذارشده به خود را میبیند و دریافت مالی در اختیار مسئول صندوق است.
آشنایی با ساختار سازمانی ←مدیر کافیشاپ
مدیر شعبه
سرپرست شیفت
صندوقدار
سالنکار
باریستا
پرسنل آشپزخانه
انباردار شعبه
مسئول خرید و تأمین
حسابدار کافیشاپ
مسئول منابع انسانی
ارتباط با مشتریان
پیک کافه
پرسنل کافیشاپ
راهنمای شروعاولین راهاندازی را
اولین راهاندازی را
با این ترتیب پیش ببرید.
- ۱
ساختار کافیشاپ را فعال کنید
شرکت و دفتر مرکزی را تکمیل کنید، واحد کافیشاپ و سال مالی را بسازید و سمتهای واقعی تیم را به حسابها متصل کنید.
- ۲
منو و میزها را آماده کنید
گروههای منو، آیتمها، رسپی، ایستگاههای آمادهسازی، میزها و روشهای پرداخت را با شرایط واقعی کافیشاپ وارد کنید.
- ۳
یک شیفت را از سفارش تا تحویل ببرید
شیفت صندوق را باز کنید؛ سفارش سالن یا بیرونبر ثبت شود، بار و آشپزخانه آمادهسازی را انجام دهند و پرداخت نهایی شود.
- ۴
بستهشدن شیفت و موجودی را کنترل کنید
ماندهٔ صندوق، فروش، مصرف مواد، ضایعات و سفارشهای باز را تطبیق دهید و گزارش روزانه را برای مدیر نگه دارید.
پیش از شروعپاسخ به چند
پاسخ به چند
پرسش کاربردی.
آیا این نسخه یک ماژول جدا از ERP است؟
کافیشاپ یک نمونهٔ آماده روی همان ERP جامع لومژ است؛ منابع انسانی، مالی، دسترسی و ساختار سازمانی مشترک میمانند و فضای تخصصی سفارش و عملیات کافیشاپ به آن اضافه میشود.
آیا سفارش سالن و بیرونبر جدا ثبت میشوند؟
بله؛ سفارش میتواند به میز سالن یا مسیر بیرونبر متصل شود و وضعیت آمادهسازی و پرداخت آن در همان چرخه باقی میماند.
کاتالوگ کامل فارسی کافیشاپ را از کجا دریافت کنیم؟
کاتالوگ ۱۸ صفحهای دفتر توسعه لیواری با فونت راوی در بخش کاتالوگ همین صفحه قرار دارد؛ امکانات، ۱۴ سمت، راهاندازی، پیک، تأمین و سناریوی آموزشی را پوشش میدهد.
سفارش پیکی چه زمانی تسویه میشود؟
ثبت یا تحویل سفارش به معنی دریافت وجه نیست. سفارش پیکی تا برگشت پیک و ثبت دریافت توسط مسئول صندوق از نظر مالی باز میماند.
آیا کدهای پایه را کاربر باید بسازد؟
کدهای داخلی مواردی که نیاز به کد دارند بهصورت خودکار تولید میشوند؛ کاربر روی نام، مشخصات و عملیات واقعی تمرکز میکند.
کافیشاپ، بر بستر لومژ
قدم بعدی، شروع کار شماست.
همینجا شرکت خود را بسازید یا با حساب فعلی وارد نسخهٔ وب شوید.